Antipasto dei Colli Teramani
Prosciutto Dolce, Salame alle Erbe, Bresaola con Rucola e Parmigiano,
Formaggio Pecorino e Crostino alle Noci;
First Course
Paccheri alla Norcina (Funghi Porcini, Salsiccia e Tartufo);
Second Course (to choice)
Tagliata di Vitello con Concassè di Verdurine o Lombata di Vitello alla Griglia;
Side Dish
Insalata Mista;
Dessert
Tortino Caldo al Cioccolato;
Fruit
Ananas in Bella Vista;
Mineral water and D.O.C. Wine